• Главная
• >
• Напитки
• >
• Гоголь-моголь с соком

Гоголь-моголь с соком

Ингредиенты

• яйцо — 2-3 шт
• сахар — 3 ч.л.
• сок — 50 мл

Гоголь-моголь - это воспоминание из детства. Сейчас его можно приготовить за 10 минут с помощью блендера или миксера, а вот в моём далёком детстве родители взбивали всё вручную и приходилось долго ждать эту вкуснятину.
Гоголь-моголь – напиток, известный как своим удивительным вкусом, так и полезными свойствами. Его рекомендуют употреблять при болях в горле и потере голоса.
Рецепт на конкурс, тема "Рецепты нашего детства"

Приготовление

1. 
   1

   Нам понадобятся яйца, сахар и сок любой на ваш вкус. Я взяла апельсиновый.

2. 
   2

   Отделяем желтки от белков.

3. 
   3

   К желткам добавляем сахар, в расчёте на 1 желток = 1 чайная ложка сахара.

4. 
   4

   Взбиваем желтки с сахаром до тех пор, пока смесь станет светло-жёлтого цвета.

5. 
   5

   В другой ёмкости взбиваем белки в пену.

6. 
   6

   Теперь всё перемешиваем: взбитые желтки, белки и сок до однородной массы.

7. 
   7

   Переливаем наш готовый гоголь-моголь в стакан и наслаждаемся этим вкусным и полезным напитком. Приятного Вам аппетита!

Ссылка скопирована