Горячий салат из макарон и ветчины
Ингредиенты
Ветчина - 100 г
Перец болгарский - 1 шт
Зелень - 1 пучок
Оливки - 1 баночка
Сыр твердый - 100 г
Каперксы - 2 ст. ложки
Майонез - 2 ст. ложки
Соус Вочестер - по вкусу
Помидоры - 2 шт
Макароны короткие - 300 гр
Специи и соль - по вкусу
Горчица - по вкусу
Горячий салат из макарон и ветчины очень вкусный и яркий.
Приготовление
Готово! Ставим варить макароны. Кастрюльку с водой ставим на огонь. Ждем когда закипит. Только после этого солим воду. Бросаем макароны. Варим до состояния Аль-денте( на зубок). В миску нарезаем продукты: зелень( у меня петрушка) используем только листики. Стволы не нужны. Листики нарезать меленько. каперсы- слить воду, и просто добавить к продуктам
ветчина- соломкой помидоры- срезать попки и нарезать кубиком Болгарский перец- разрезать на 4 части, удалить семена, нарезать соломкой оливки- кружочками твердый сыр- нарезать соломкой.
Готово! Смешайте 3 ст. ложки майонеза+2 ч. ложки соуса " Вочестер"+0,5 ч. ложки горчицы+ порошок карри. Можно добавить соль( если кому мало) или сахар.Готовые макароны отбросить на друшлаг. Слить воду. Добавить макароны к овощам. Остужать макароны предварительно не надо. Сразу заправить заправкой и подать к столу. Попробуйте салат. Если кому мало специй, можно добавить смесь перцев или просто черный молотый перец. Очень вкусно и необычно.
