• Главная
• >
• Каши
• >
• Гречневая каша в мультиварке

Гречневая каша в мультиварке

Ингредиенты

• крупа гречневая — 1,5 стакан
• вода — 3 стакан
• соль — щепотка
• сахар — 1 ч.л.
• масло сливочное — 20 г

Рассыпчатая гречка, приготовленная в мультиварке. Крупу предварительно обжаривают со сливочным маслом, что придаёт ей насыщенный вкус и аромат, а затем варят в режиме, специально предусмотренном для этого блюда. Получается нежная каша, которую можно подавать с молоком, сухофруктами и мёдом.

Приготовление

1. 
   1

   Промойте гречку в холодной воде несколько раз. Промывайте, пока вода в кастрюле не станет прозрачной. Можете до того, как мыть, перебрать крупу вручную, убрать мелкие камушки и палочки, которые там нередко встречаются.

2. 
   2

   Положите промытую и перебранную гречку в кастрюльку в мультиварке. Найдите режим «Выпечка». Включите его. Потом обжарьте гречневую крупу. Не забывайте помешивать периодически крупу. Положите в кусочек масла (сливочного). Минуты две-три обжаривайте еще. Помешивайте крупу, а то она пригорит. Крупа должна получиться сухой и красивой на цвет, а не горелой. Если она такая, значит вы неправильно все сделали.

3. 
   3

   Затем добавьте воды, щепотку соли, ложку сахара. Перемешайте.

4. 
   4

   Накройте крышкой и включите режим «Гречка». Можно вместо воды добавить столько же горячего молока.

5. 
   5

   После звукового сигнала на вашей мультиварке, откройте крышку. Переложите кашу в тарелки.

6. 
   6

   Готовую кашу подавайте на стол с молоком, курагой, изюмом и медом.

Ссылка скопирована