• Главная
• >
• Каши
• >
• Гречневая каша

Гречневая каша

Ингредиенты

• Гречневая крупа — 200 г
• Лук репчатый — 100 г
• Подсолнечное масло — 2 ст.л.
• Вода — 500 мл
• Соль (по вкусу)
• Зелень (по вкусу)

Такая гречневая каша очень мягенькая, но не разваривается – именно такую у меня и любят кушать.

Приготовление

1. 
   1

   Крупу под водой хорошо промыть, залить водой таким образом, чтобы она полностью покрыла крупу, и варить на слабом огне под плотно закрытой крышкой до готовности. Это приблизительно пятнадцать минут. Вся вода выпарится, а сама крупа станет рассыпчатой

2. 
   2

   В это время делаем зажарку: разогреваем на сковородке подсолнечное масло и всыпаем нарезанный репчатый лучок

3. 
   3

   Жарим его до золотого румяного цвета. За пять минут до готовности каши всыпаем зажарку

4. 
   4

   Готово! Даём гречневой каше настояться. Подавать желательно горячей с овощами, мясом, рыбой, а также можно посыпать зеленью, добавить аджику или сметану

Ссылка скопирована