• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Грибы шиитаке с овощами

Грибы шиитаке с овощами

Ингредиенты

• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Перец болгарский — 2 шт
• Кориандр — 1 ч.л.
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Шиатаке сухие — 45 г
• Соль и перец (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)

Очень вкусные и нежные грибочки...

Приготовление

1. 
   1

   Шиатаке нужно вымачивать в течении дня, меняя воду,когда вымочаться их будет в 3-4 раза больше по объему.Затем когда грибы уже вымочаться, разогреть сковороду с маслом, нашинковать морковь соломкой и обжарить с грибами.

2. 
   2

   Добавить лук порезанный соломкой и болгарский перец, посолить и поперчить, добавить кориандр,добавить соевый соус, немного протушить.

3. 
   3

   Разложить по тарелочкеам,употреблять можно без гарнира.Сверху можно полить немного соевым соусом.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита.

Ссылка скопирована