• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Зеленая фасоль с шиитаке

Зеленая фасоль с шиитаке

Ингредиенты

• сливочное масло — 85 г
• свежие грибы или сушеные шиитаке, помыть и порезать — 226 г
• небольшие луковицы шалот,порезать — 2 шт
• зеленая фасоль свежая, кончики отрезать — 450 г
• куриный бульон — 1/2 стакана
• чеснок,порезать — 2 дольки

Отличный гарнир к основному блюду. Грибы шиитаке оч. полезные для здоровья. Используются часто в восточной кухне.

Приготовление

1. 
   1

   Сливочное масло примерно 40 г добавить на разогретую сковороду. Добавить грибы примерно 5 мин. Переложить в блюдо.

2. 
   2

   Добавить на сковороду остальную часть сливочного масла, затем как масло разойдется лук и чеснок, примерно 2 мин. Добавить зеленую фасоль, перемешать и куриный бульон. Закрыть крышкой и тушим примерно 10 мин.

3. 
   3

   Готово! Затем добавить грибы, посолить и поперчить. Подаем к столу. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована