• Главная
• >
• Десерты
• >
• Груши запеченные под сыром

Груши запеченные под сыром

Ингредиенты

• груши — 3 шт
• руккола — 170 г
• сыр — 100 г (Стилтон, по рецепту)
• соль — 1 шт (не обязательно)
• портвейн — 3 ст.л. (не обязательно)
• клюква — 1/4 Чашки (сушеная)
• яблочный сидр — 1/2 Чашки
• коричневый сахар — 1/3 Чашки
• лимонный сок — 1/4 Стакана
• грецкий орех — 1/4 Стакана
• оливковое масло — 1/4 Стакана

Оригинальный, легкий и необычный десерт. Порадуйте себя и своих близких этим замечательным блюдом. Его пикантный вкус им обязательно понравится.

Приготовление

1. 
   1

   Разогреть духовку до 375 F. Слегка запеките орехи, это придаст им приятный аромат. Раздробите грецкие орехи.

2. 
   2

   Покрошить сыр и смешать с сушеной клюквой и орехами.

3. 
   3

   В небольшой посуде смешать яблочный сок, портвейн (можно заменить винным уксусом) и коричневый сахар. Сахар должен полностью раствориться.

4. 
   4

   Разрезаем груши напополам. Очищаем сердцевину. Слегка срезаем округлую часть груши.

5. 
   5

   Заполняем груши начинкой из сыра и клюквы. Поливаем соусом.

6. 
   6

   Выпекать в течении 30 минут, до готовности.

7. 
   7

   Перед подачей, взбейте оливковое масло, 1/4 стакана лимонного сока и полейте груши этой смесью. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована