• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Хлеб с овсянкой в мультиварке

Хлеб с овсянкой в мультиварке

Ингредиенты

• дрожжи — 1.5 ч.л.
• бульоный кубик — 1 шт
• сахар — 1 ч.л.
• соль — 1 ч.л.
• масло подсолнечное — 1.5 ст.л.
• каша овсяная отваренная — 3-4 ст.л.
• вода — 250 мл
• мука пшеничная — 500-550 г

Вкусный ароматный хлеб, приготовленный с добавлением овсяной каши.

Приготовление

1. 
   1

   В небольшую кружку влить 60 мл теплой воды, всыпать в нее дрожжи и добавить сахар, перемешать. Затем добавить пару ложек муки, перемешать и оставить на 15 минут до появления дрожжевых пузыриков.

2. 
   2

   В глубокую миску переложить овсяную кашу и раскрошить в нее бульоный кубик, добавить соль и перемешать.

3. 
   3

   В миску с кашей влить оставшуюся воду и перемешать.

4. 
   4

   Затем добавить дрожжевую опару, масло и всыпать половину муки, перемешать и оставить на расстойку на 30 минут.

5. 
   5

   Затем добавить оставшуюся муку и замесить мягкое тесто. Оставить тесто на 1 час на расстойку.

6. 
   6

   Тесто подмесить и переложить в смазанную маслом чашу мультиварки, закрыть крышку мультиварки, оставить тесто на 1,5 часа на расстойку. Затем включить мультиварку режим запеканка (выпекать 1 час с одной стороны и 2 минут с другой) или выпечка (1 час 25 минут с одной стороны и 25 минут с другой стороны).

7. 
   7

   Готово! Достать хлеб на решетку и остудить.

Ссылка скопирована