Пирог из овсянки с маком
Ингредиенты
овсянка - 100 г
мак - 3 ст.л..
яйца - 3 шт
шоколад - 100 г
сахар - 100 г
сливочное масло - 70 г
молоко - 50 г
миндальные лепестки - для украшения
цедра лайма - по вкусу
Вкусный пирог и совсем без муки.
Приготовление
Отделить желтки от белков. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и желтками.Взбиваем белки до мягких пиков.
В сливочно-желтковую массу добавить хлопья,молоко,цедру лайма и мак. Хорошо размешать. К основной массе аккуратно в два-три приема ввести взбитые белки. Так пирог получается более пышным.
Форму смазать маслом,выложить тесто и запекать при 180 гр. 35 минут
Готово! Растопить шоколад в микроволновке.Намазать сверху пирог,посыпать миндальными лепестками.
