• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Хлеб с семечками

Хлеб с семечками

Ингредиенты

• Мука — 500 г
• Соль морская — 1 ч.л.
• Базилик — 1 ч.л.
• Перец черный — 1 ч.л.
• Дрожжи сухие быстродействующие — 2 ч.л.б
• Специи — 1 ч.л.
• Вода — 350 мл
• Сахар — 2 ч.л.
• Молоко сухое — 2 ч.л.
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Семечки — 2 ст.л.

Что может быть вкуснее домашнего душистого хлеба? Перепробовала великое множество вариантов выпечки хлеба. Но этот хлеб получился невероятно вкусным, лёгким и душистый. Приготовьте, уверена, вам понравится.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления хлеба нам понадобится мука, которую обязательно нужно просеять, вода, сухие быстродействующие дрожжи, сахар, соль, растительное масло, специи *Весенняя зелень*, базилик, чёрный перец молотый, семечки подсолнуха, молоко сухое.

2. 
   2

   От общего количества муки отбираю 3 столовых ложки. Добавляю к ним семечки, базилик, перец специи. Перемешиваю их и отставляю.

3. 
   3

   В чашу хлебопечку введите жидкие ингредиенты молоко, растительное масло.

4. 
   4

   Затем вводим просеянную муку.

5. 
   5

   Добавляем сахар, соль, дрожжи. Включаем машину по программе замеса теста для хлеба. После звукового сигнала добавляем муку со специями и семечками. Когда хлеб полностью прошёл замес и машина остановилась, мы вынимаем хлеб, удаляем рычаги замеса. Хлеб формуем и укладываем в хлебопечку, предварительно смазав ведёрко растительным маслом. Даём хлебу подрасти и тогда включаем режим выпечки. Выпекаем до готовности.

6. 
   6

   Готовый хлеб желательно охлаждать на решётке.

7. 
   7

   Готово! А так выглядит хлеб в разрезе, а по дому разносится аромат замечательного душистого хлеба.

Ссылка скопирована