• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Хлеб с подсолнечными семечками

Хлеб с подсолнечными семечками

Ингредиенты

• Мука цельнозерновая — 700 г
• Дрожжи сухие — 7 г
• Масло оливковое — 1 ст.л.
• Семечки — 50 г
• Вода — 350 г

Невероятно вкусный хлеб для любителей ржаного хлеба.

Приготовление

1. 
   1

   У нас в магазинах есть в продаже ржаная мука с семечками подсолнечника. Я часто ее покупаю, поскольку мы любим ржаной хлеб.

2. 
   2

   Высыпаем муку в миску и добавляем дрожжи.

3. 
   3

   Теперь добавляем воду и соль и хорошо замешиваем тесто.

4. 
   4

   Накрываем тесто полотенцем и отправляем в теплое место на 40 минут.

5. 
   5

   Когда тесто подойдет,нужно еще раз немного взбить его руками и разложить по формам.

6. 
   6

   Даем тесту еще раз подняться, теперь уже в формах и посыпаем верх подсолнечными семечками.

7. 
   7

   Отправляем хлеб в духовку, разогретую до 180г С и выпекаем в течении часа. Готовый хлеб достаем из духовки и даем ему немного отдохнуть.

8. 
   8

   Готовый хлеб лучше хранить под полотенцем и отрезать по мере необходимости.

9. 
   9

   Готово! А сейчас я вас познакомлю с нашей традицией. Каждый раз, когда мы выпекаем хлеб, первым делом мы отрезаем горбушки с обеих сторон и съедаем с аппетитом кусочек хлеба, намазанного сливочным маслом, которое просто тает во рту.

Ссылка скопирована