• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Хлеб с семечками и кинзой (для сендвичей)

Хлеб с семечками и кинзой (для сендвичей)

Ингредиенты

• Сахар — 2 ст.л.
• Соль — 1 ст.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Сушеная зелень кинзы — 2 ст.л.
• Куриный желток — 1 шт
• Теплая вода — 200 мл
• Натуральный йогурт — 125 г
• Обжаренные семечки — 30 г
• Мука пшеничная — 400 г (примерно)
• Живые дрожжи — 20 г

Хлеб для приготовления сендвичей на натуральном йогурте с обжаренными семечками и сушеной кинзой. По желанию, конечно же , можно испечь хлеб любой формы ))

Приготовление

1. 
   1

   Семечки обжарить .

2. 
   2

   В теплой воде растоврить сахар, дрожжи и выложить йогурт. Оставить минут на 15. Затем добавить соль, растительное масло , немного муки и семечки с зеленью.

3. 
   3

   Всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Оставить в мисочке подходить, накрыв пленкой и поставив в теплое место.

4. 
   4

   Готовое к разделке тесто выложить на рабочий стол с мукой.Раскатать в пласт 2-2,5 см. и нарезать на полоски.

5. 
   5

   Разрезать еще раз и уложить на противень. Поверхность смазать желтком , рабавленным водой.Оставить подойти в теплом месте.

6. 
   6

   Выпекать при 200 гр. в течении 20 мин.

7. 
   7

   Готово! Очень вкусно !

Ссылка скопирована