• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Хлеб с сухофруктами и тыквенными семечками

Хлеб с сухофруктами и тыквенными семечками

Ингредиенты

• Теплая вода — 1 стакан
• Сахар — 2 ст.л.
• Соль — 1 ст.л.
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Прованские травы — 1 ч.л.
• Живые дрожжи — 10-12 г
• Мука — 350-450 г
• Сухие финики, абрикосы — 30 г
• Тыквенные семечки — 5 г

Кто печет хлеб дома меня поймет.. всегда хочется разнообразия. Домашний хлеб это уже вкусно, а с добавками он становится просто гастрономическим продуктом !

Приготовление

1. 
   1

   В теплой воде растворить дрожжи, положить соль, сахар, оливковое масло, Прованские травы .Выложить половину нормы муки, все размешать.

2. 
   2

   Финики и абрикосы нарезать мелко.

3. 
   3

   Добавить кусочки сухофруктов и семечки к тесту. Миску с тестом накрыть пленкой и поставить в теплое место, подойти.

4. 
   4

   Дать тесту подняться один раз, затем вымесить его с оставшейся мукой. Оставить еще раз подойти. Затем выложить его в форму для запекания или просто на лист пекарской бумаги. Дать подняться, смазать взбитым яйцом (по желанию) и поставить в разогретую духовку на 25 мин. при т.180°

5. 
   5

   Готовый хлеб оставить остыть и вынуть из формы.

6. 
   6

   Готово! Приятного всем аппетита !

Ссылка скопирована