Хрустящие куриные рулады
Ингредиенты
- куриная грудка — 2 шт
- соль — 1 шт
- яйцо — 1 шт
- хлебные крошки — 1/2 ст
- майонез — 2 ч.л.
- перец (молотый)
- молоко — 1 ч.л.
- сыр — 4 шт (ломтика)
- бекон — 4 шт (ломтика, копченого)
- красный перец — 1/2 шт
- кунжутное масло — 1/4 Стакана
- горчица — 2 ст.л.
- мука — 1 ст.л. (картофельная)
Рецепт приготовления куриных грудок с сыром, беконом и горчицей. Итальянская кухня.
Приготовление
-
1Нарезаем куриные грудки на 4 ломтика. Отбейте каждый кусочек. Добавьте соль, перец и намажьте каждый кусок майонезом.
-
2Положите ломтик сыра и ломтик красного перца на каждый кусок куриной грудки.
-
3Положите 4 ломтика копченого бекона на разделочную доску и намажьте каждый горчицей.
-
4Заворачиваем куриные грудки, сверху бекон. Фиксируем мясо зубочистками и посыпаем мукой. Окуните мясо в смесь молока и яйца. Опустите в хлебные крошки с кунжутом. Обжариваем в раскаленном масле.
