Хрустящий рыбный салат

Поделиться Печать

Ингредиенты

• консервы рыбные — 1 шт
• яйца куриные — 2 шт
• сыр — 150 г
• хлеб пшеничный — 2 ломтик
• майонез — 4 ст.л.

Хрустящим салатик, конечно же получается за счет сухариков. Попробуйте и вы не пожалеете!)))

Приготовление

1. 
   1

   Откройте рыбные консервы и, если рыба у вас не жирная (сардины или бычки) порубите ее в банке ножом вместе с маслом. Если же вы купили дорогую жирную рыбу, то масло следует слить с нее. Переложите рубленую рыбу в миску для салат.

2. 
   2

   Теперь нужно приготовить сухарики. Тут есть несколько вариантов. Безумно вкусным получается этот салат с сухариками и черного хлеба. Но все же я традиционно приготовила их пшеничного хлеба. Размер сухариков должен быть не меньше двух сантиметров, чтобы салат был на вид легким и пышным. Обжарьте сухарики до полной готовности, слегка оставив их мягкими внутри.

3. 
   3

   Сразу же отправляйте их в салат, не ждите окончания приготовления. Пусть они пропитаются вкусом и ароматом рыбки.

4. 
   4

   Дальше порежьте кубиками размером до одного сантиметра твердый сыр (очень хорошо подойдет пармезан с его специфическим вкусом и твердостью).

5. 
   5

   Куриные яйца нужно отварить в крутую (не менее восьми минут) и сразу же опустить в холодную воду. Тогда скорлупа будет гораздо легче очищаться. Очищенные и остуженные до комнатной температуры яйца нарежьте кубиками размером с сыр. Все смешайте в миске с рыбой.

6. 
   6

   Заправьте салат майонезом. Подавать салат можно сразу же как только сухарики немного пропитаются.

7. 
   7

   Готово! Подавать салат нужно охлажденным. Он идеально впишется в ваш праздничный стол или станет хорошим началом рабочего дня. Кушайте на здоровье! =)