Хрустящая камбала
Ингредиенты
Камбала - 1кг
Мука - 3ст.л.
соль - 1ч.л.
Вкусная жаренная рыба с хрустящей корочкой.
Приготовление
Чисти рыбу: снимаем с нее кожу и вынимаем внутриности. Режем ее на порционные кусочки.
Рыбу выляем в муке. В муку заранее добавляем соль (на три ст.л. муки добавляем чайную ложку соли)
Готово! Жарим рыбу на скородке с добавление масла. С каждой стороны по 5 минут или пока рыба не приобретет золотисто-коричневую корочку. Рыбу можно подавать с любым гарниром каким хотите.
