• Главная
• >
• Супы
• >
• Кабачковый сливочный суп с овсяными хлопьями

Кабачковый сливочный суп с овсяными хлопьями

Ингредиенты

• Соль (гималайская) мельничка
• Цуккини — 1 шт (кабачок)
• Бульон овощной — 1 л (куриный)
• Сыр сливочный — 150 г
• Масло растительное — 1 ст.л. (для жарки)
• Овсяные хлопья — 2-3 ст.л. (быстрорастворимые)

Быстрый и сытный суп из кабачка.

Приготовление

1. 
   1

   Отварить крепкий овощной (можно исп-ть и куриный) бульон

2. 
   2

   Кабачок очистить, нарезать кубиком.В толстостенной кастрюльке нагреть масло, обжарить кабачок. Уменьшить огонь, тушить до готовности.

3. 
   3

   Постепенно добавить бульон, взбить блендером. Вернуть на огонь.

4. 
   4

   Ввести сыр, дать расплавиться

5. 
   5

   Приправить по вкусу солью с травами

6. 
   6

   Ввести овсяные хлопья.

7. 
   7

   Готово! Подавать с зеленью. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована