• Главная
• >
• Салаты
• >
• Капустный салат с огурцом и курицей

Капустный салат с огурцом и курицей

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 1 кочан
• Огурец свежий — 2 шт
• Помидор — 3 шт
• Зелень по вкусу
• Майонез — 2 ст.л.
• Куриное мясо жаренное/запеченное — 200 г

Салатик сочный и вкусный. Я использую запеченное куриное бедрышко.

Приготовление

1. 
   1

   Капусту белокочанную нашинковать тоненькими полосочками. Для компании в 3-4 человека достаточно будет 1 головки капусты молодой.

2. 
   2

   Свежий огурец вымыть, срезать попки. Нарезать на полукольца. Если огурцы поздние, перед нарезкой убедитесь, что их шкурка не дает горечь. Возможно лучше удалить ее перед нарезкой огурцов.

3. 
   3

   Помидоры вымыть. Удалить место крепления плодоножки. Сам помидор нарезать на средние кусочки. Слишком не мельчите. Помидоры сочные и обычно сразу дают много сока.

4. 
   4

   Куриное мясо разберите на волокна. Если имеется шкурка- удалите ее. В салат ее лучше не использовать. Перемешайте все. Заправьте салат майонезом. Добавьте по вашему вкусу соль и перец молотый.

5. 
   5

   Готово! Подавать к столу лучше в охлажденном виде. Салатик очень вкусный. Вполне подойдет к застолью, к тихому семейному ужину или просто так.

Ссылка скопирована