• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Картофель, запеченный с овощами и ветчиной

Картофель, запеченный с овощами и ветчиной

Ингредиенты

• картофель — 3-4 шт
• ветчина — 200 г
• помидор — 1 шт
• лук репчатый — 1 шт
• чеснок — 1 зубчик
• кабачки или патиссоны — 150-200 г
• сыр твердый — 100 г
• майонез или сметана — 2-3 ст.л.
• соль (по вкусу)
• специи (по вкусу)

В доме всегда найдется картофель, остатки мясных продуктов. Из них можно приготовить замечательный ужин.

Приготовление

1. 
   1

   Овощи, ветчину нарезать кубиками.

2. 
   2

   Измельчить чеснок.

3. 
   3

   Все продукты смешать, добавить специи, соль, майонез или сметану, можно заправить растительным маслом.

4. 
   4

   Картофель нарезать кружочками в сковороду, или в форму для запекания. Посолить, поперчить.

5. 
   5

   Сверху выложить начинку.

6. 
   6

   И посыпать натертым сыром. Запечь в духовке при температуре 180 градусов около 40-45 минут до готовности картофеля.

7. 
   7

   Картофель, запеченный с овощами и ветчиной подавать на стол, разрезав на порционные куски. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована