• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Запеканка из капусты с ветчиной

Запеканка из капусты с ветчиной

Ингредиенты

• Арахис жареный — 1 горсть
• Крахмал — 2 ст.л.
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Для соуса: Сливки 30% — 300 мл
• Сушеные абрикосы — 6-8 шт
• Ветчина — 200 г (нарезка)
• Соль, мускатный орех, черный перец (по вкусу)
• Цветная капуста — 300 г
• Капуста брокколи — 300 г

Запеканка из двух сортов капусты с ветчиной и под сливочным соусом.

Приготовление

1. 
   1

   Капусту отварить в течении 5 мин. Воду слить.

2. 
   2

   Форму смазать оливковым маслом и разложить капусту.

3. 
   3

   Ветчину разрезать на две части и свернуть рулетиками.

4. 
   4

   Установить ветчинные рулетики между соцветиями капусты.Посыпать рубленым арахисом и разложить кусочки абрикос.

5. 
   5

   Приготовить соус : Сливки смешать с крахмалом и поставить на тихий огонь, загустить. Добавить специи и соль по вкусу.

6. 
   6

   Полить овощи. Запекать в разогретой духовке 200 гр. 15-20 мин.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована