• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Сырный пирог с ветчиной

Сырный пирог с ветчиной

Ингредиенты

• Кефир 2,5 % — 1 стакан
• Мука — 1 стакан
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Ветчина — 150 г
• Сыр твердый — 150 г

Пирог любимый всеми в моей семье.

Приготовление

1. 
   1

   Для замеса теста вбейте 2 яйца. Добавьте щипку сахара, 1 ч. ложку соли, 1 ч. ложку разрыхлителя.

2. 
   2

   Хорошо взбейте до пышной пены. Теперь добавьте кефир. Дважды просейте муку и добавьте ее в тесто. Замесите тесто. Оно должно быть как густая сметана.

3. 
   3

   Нарежьте ветчину, а сыр натрите на терке. Добавьте продукты в тесто и снова перемешайте.

4. 
   4

   Форму смазать маслом. Выложить в форму тесто. Покрутите тесто в форме вокрус себя, чтоб оно равномерно распределилось. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте пирог в духовке 50 минут.

5. 
   5

   Готово! Подайте к столу, нарезав на порционные кусочки. Вкусный, мягкий пирог с румяной корочкой готов.

Ссылка скопирована