Рулетики из ветчины с салатом
Ингредиенты
Ветчина - 300 гр
Сыр твердый - 100 г
Помидор - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Майонез - по вкусу
Тема пикников, банкетов и прочего у меня очень актуальна. Ищу в инете подходящие рецепты и воплощаю их в жизнь. Вот и этот также пришелся ко двору.
Приготовление
Ветчину, нарезанную на пластины разрезать пополам. Ветчина на прилавках магазинов встречается разного размера. Если ваша такая же большая как моя, каждый кусочек лучше разрезать пополам. Так удобнее будет кушать и форма канапешки-закуски получается приятнее. Если ветчина небольшая, лучше скручивать ее в рулетик, а не в конвертик. По большому счету — выбирайте на свой вкус.
Приготовьте салат для наполнения. На мелкой терке натрите твердый сыр. Помидор нарезать мелким кубиком. Используйте острый нож. Чеснок выдавите на чеснокодавке. Заправьте все сметаной, присолив и поперчив. Я добавила еще и зелень. Начинка готова.
На центральную часть кусочка ветчины выложите салат. Края ветчины заверните внутрь, внахлест один на другой. Сколите шпажкой.
Готово! Подаем к столу.
