Картофель жареный быстрый

Ингредиенты
Картофель большой - 2 шт
Лук - 1 шт
Яйца - 2 шт
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - 50 мл
Когда мы торопимся и хотим вкусно рокушать, тогда этот рецепт подходит идеально. Рецепт нашла у моего хорошего друга Зои.
Приготовление

Нам понадобится два больших картофеля.

А также один лук.

Картофель и лук натираем на крупной тёрке.

В картофель выбиваем 2 яйца.

Солим, перчим. На сковороде нагреваем растительное масло. Всю массу выливаем на сковороду и аккуратно разравниваем. Жарим с одной, а потом с другой стороны.

Готово! Разрезаем на 4 части на сковороде. Выкладываем на тарелку. Блюдо едят горячим. Угощаем родныхз и близких.