Картофельные палочки с сыром

Ингредиенты
Картофель - 150 гр.
Яйцо куриное - 1 шт
Мука - 50 г
Панировочные сухари - 100 г
Сыр российский - 40 гр.
Масло растительное - 30 мл.
Соль - 1 щепотка
Перец черный молотый - 1 щепотка
Петрушка - 3 гр.
Вкусная горячая закуска.
Приготовление

Подготавливаем ингредиенты согласно рецепту. Картофель в мундире надо отварить до полной готовности.

Картофель очистить и натереть на мелкую терку.

Готовим густое тесто, для этого нам понадобиться картофель соединить с мукой и яйцами, добавить специи по вкусу и все хорошо перемешать.

Сыр нарезать на среднюю соломку. Далее приступаем к формированию палочек. Для этого нам нужно в руку взять не много картофельного фарша в средину положить сырную палочку и накрыть ее фаршем. С помощью ножа сформировать картофельную палочку и обвалять в панировочных сухарях.

Вот такие палочки должны у вас получиться.

На растительном масле обжарить палочки с обеих сторон до полной готовности.

Готово! Готовую закуску украсить свежей петрушкой. Приятного аппетита.