• Главная
• >
• Закуски
• >
• Сырные палочки со сметанным соусом

Сырные палочки со сметанным соусом

Ингредиенты

• Сыр российский — 100 г
• Сухари панировочные — 50 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — 1 щепотка
• Масло растительное — 50 г
• Сметана 10% жирности — 50 г
• Мука — 20 г
• Лук зеленый — 5 г
• Чеснок — 3 г

Прекрасная горячая закуска к пиву.

Приготовление

1. 
   1

   Подготавливаем ингредиенты.

2. 
   2

   Для приготовления этого блюда нам понадобиться сыр твердый нарезать на длинные полоски толщиной приблизительно 4 миллиметра.

3. 
   3

   Далее готовим кляр для сыра, для этого необходимо соединить яйцо с мукой, добавить соль и хорошо перемешать венчиком.

4. 
   4

   Окунаем сырную палочку сначала в кляр потом в панировочные сухари.

5. 
   5

   Вот такие должны получиться палочки, по желанию можно сделать двойную панировку.

6. 
   6

   Готовим соус, для этого соединяем сметану с зеленым луком и натертым на мелкую терку чесноком. Хорошо перемешиваем.

7. 
   7

   На растительном масле обжарить палочки с обеих сторон до золотистого цвета,по времени это занимает 2 - 3 минуты с каждой стороны. Пересушивать не желательно.

8. 
   8

   Готово! Сырные палочки со сметанным соусом готовы. Обязательно кушать горячими. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована