• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картофельные рости с красным луком и сыром

Картофельные рости с красным луком и сыром

Ингредиенты

• Лук красный — 1/2 шт
• Сыр Грюйер — 50 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло растительное — -
• Картофель — 500 г
• Специи (по вкусу)

Вкусные картофельные оладьи, родом из Швейцарии.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель почистить и натереть на крупной терке. Немного посолить и отжать от выделившегося сока. Сложить в миску.

2. 
   2

   Половинку луковицы нарезать мелко, добавить к картофелю.

3. 
   3

   Выбить 2 яйца.

4. 
   4

   Добавить натертый на терке сыр. У меня мимолет.Перемешать, посолить и добавить специи по вкусу.

5. 
   5

   Выкладывать небольшими порциями в сковороду с растительным маслом.Обжаривать на тихом огне до готовности.

6. 
   6

   Переложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована