• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Красный картофель с лимоном

Красный картофель с лимоном

Ингредиенты

• красный картофель,помыть,порезать тонко — 1 кг
• большой лимон,помыть и порезать тонко — 1 шт
• свежая или сушенная петрушка — 1/4 стакана или 1 ст.л.
• оливковое или растительное масло,плюс для формы — 3 ст.л.
• соль — 1/2 ч.л.
• черный перец — 1/4 ч.л.
• чеснок крупный — 2 дольки

Гарнир с лимонным вкусом,оригинально))) можно усилить вкус или лишь дать намек на него,сократив кол-во лимона.

Приготовление

1. 
   1

   Смазать форму растительным или оливковым маслом. Порезать тонко картофель.

2. 
   2

   Разогреть духовку до 200 гр. Сложить слоями картофель,чеснок,лимон, оливковое масло сбрызнуть на картофель.Соль и перец,петрушку. поставить в духовку на 1 час.Желательно каждые 20 мин.перемешивать.

3. 
   3

   Подаем горячим как гарнир или просто самостоятельное блюдо.Приятного аппетита.

4. 
   4

   Готово! ...

Ссылка скопирована