Картофельный салат с помидорами и оливками
Ингредиенты
Картофель отварной - 10-15 шт
Помидоры - 2 шт
Чёрные оливки - 10-15 шт
Зелёный лук - 2-3 шт
Горчица французская - 2 ч.л.
Петрушка - 0.5 пучка
Йогурт натуральный - 120 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Очень вкусный салатик,который употребляется как самостоятельное блюдо. Горчично-йогуртовая заправка придаёт пикантность.
Приготовление
Отваренный картофель остудить,очистить и нарезать кружочками.
Приготовить заправку:смешать йогурт с горчицей, добавить чёрный перец.
Готово! Нарезать оливки пополам, небольшими ломтиками помидоры, измельчить петрушку и зелёный лук. Смешать всё с заправкой и посолить по вкусу. Дать салатику настояться 30 минут.Приятного аппетита!
