Картофельный салат с помидорами и оливками
Ингредиенты
- Помидоры — 2 шт
- Горчица французская — 2 ч.л.
- Йогурт натуральный — 120 мл
- Петрушка — 0.5 пучка
- Соль (по вкусу)
- Перец чёрный молотый (по вкусу)
- Картофель отварной — 10-15 шт
- Чёрные оливки — 10-15 шт
- Зелёный лук — 2-3 шт
Очень вкусный салатик,который употребляется как самостоятельное блюдо. Горчично-йогуртовая заправка придаёт пикантность.
Приготовление
-
1Отваренный картофель остудить,очистить и нарезать кружочками.
-
2Приготовить заправку:смешать йогурт с горчицей, добавить чёрный перец.
-
3Готово! Нарезать оливки пополам, небольшими ломтиками помидоры, измельчить петрушку и зелёный лук. Смешать всё с заправкой и посолить по вкусу. Дать салатику настояться 30 минут.Приятного аппетита!
