• Главная
• >
• Салаты
• >
• Сочный салат с помидорами черри, яйцами и оливками

Сочный салат с помидорами черри, яйцами и оливками

Ингредиенты

• Яйцо перепелиное — 5 шт
• Помидоры Черри — 10 шт
• Майонез — 2 ст.л.
• Оливки (по вкусу)
• Зелень любая (по вкусу)

Вкусный салат за несколько минут.

Приготовление

1. 
   1

   Зелень вымыть. Мелко нарезать. Вариаций на тему зелень может быть много. Можно добавлять салатные листья, кинзу, базилик двух видов и что-то еще. Я выбрала петрушку и зеленый лук.

2. 
   2

   Помидоры черри нарезать.

3. 
   3

   Оливки нарезать кружками, каждую на 3-4 кружка. Оливки и маслины на прилавках наших магазинов- это одно и тоже дерево и плод один. Только черные это доспевшие плоды, а зеленые нет. В пищу во всем мире употребляются и те и другие в маринованном виде. На просторах СНГ чаще продают маслины черного цвета, но на самом деле это всего лишь работа химиков и ничего больше. В обычные оливки добавляют фирмент, что красит оливки в черный цвет. Такие продукты употреблять в пищу нежелательно. Настоящие маслины имеют красновато-синевато-бордовый цвет, а привычные черные это крашенные оливки. В данный салат можно добавить оливки или натуральные маслины. Выбор за вами. Я беру без красителя обычные зеленые.

4. 
   4

   Готово! Салат перемешать. Выложить на порционную тарелочку. Сверху выложить ложку майонеза. В качестве украшения пару половинок черри. Очистить оствышие яйца от скорлупки. Каждое яичко разрезать пополам. Выложить произвольно на салат. Поперчить, посолить. подать к столу. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована