• Главная
• >
• Паста
• >
• Спагетти с оливками и помидорами

Спагетти с оливками и помидорами

Ингредиенты

• спагетти — 450 г
• маслины — 60 г
• оливковое масло — 4 ст.л.
• соль — 1 шт
• красный перец (по вкусу)
• анчоусы — 4 шт (нарезанные)
• каперсы в соли — 1 ст.л. (слегка промыть, обсушить)
• петрушки — 2 ст.л. (мелко порубить)
• Нарезанных помидор — 1,5 Чашки
• чеснок — 2 Зубчика

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления спагетти с оливками и помидорами. Как по мне, спагетти с оливками и помидорами - подходящее блюдо для легкого обеда или ужина.

Приготовление

1. 
   1

   В сотейнике раскалите оливковое масло и быстро обжарьте красный перец и чеснок.

2. 
   2

   добавьте анчоусы и обжаривайте до того как чеснок начнёт менять цвет. Не дайте пригореть чесноку. При обжаривании перемешивайте ингредиенты очень быстро, чтоб анчоусы не сгорели.

3. 
   3

   Добавьте каперсы, помидоры...

4. 
   4

   чуть-чуть петрушки, маслины ...

5. 
   5

   .... и готовьте в течении 10-15 минут, помешивая иногда.

6. 
   6

   Приготовьте спагетти как указано производителем, слейте воду. Выложите на тарелки и полейте соусом. Посыпьте оставшийся петрушкой.

Ссылка скопирована