Спагетти с оливками и помидорами
Ингредиенты
Нарезанных помидор — 1,5Чашки -
чеснок — 2Зубчика -
анчоусы — 4Штуки(нарезанные) -
каперсы в соли — 1Ст. ложка(слегка промыть, обсушить) -
петрушки — 2Ст. ложки(мелко порубить) -
маслины - 60 г
спагетти - 450 г
оливковое масло - 4 ст.л.
соль - 1 шт
красный перец(по вкусу) -
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления спагетти с оливками и помидорами. Как по мне, спагетти с оливками и помидорами - подходящее блюдо для легкого обеда или ужина.
Приготовление
В сотейнике раскалите оливковое масло и быстро обжарьте красный перец и чеснок.
добавьте анчоусы и обжаривайте до того как чеснок начнёт менять цвет. Не дайте пригореть чесноку. При обжаривании перемешивайте ингредиенты очень быстро, чтоб анчоусы не сгорели.
Добавьте каперсы, помидоры...
чуть-чуть петрушки, маслины ...
.... и готовьте в течении 10-15 минут, помешивая иногда.
Приготовьте спагетти как указано производителем, слейте воду. Выложите на тарелки и полейте соусом. Посыпьте оставшийся петрушкой.
