Рецепты
Рецепты: например голубцы

Спагетти с оливками и помидорами

Спагетти с оливками и помидорами

Ингредиенты

Нарезанных помидор — 1,5 Чашки –
чеснок — 2 Зубчика –
анчоусы — 4 Штуки (нарезанные) –
каперсы в соли — 1 Ст. ложка (слегка промыть, обсушить) –
петрушки — 2 Ст. ложки (мелко порубить) –
маслины — 60 Грамм –
спагетти — 450 Грамм –
оливковое масло — 4 Ст. ложки –
соль — 1 Штука –
красный перец — 1 Штука (по вкусу) –
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления спагетти с оливками и помидорами. Как по мне, спагетти с оливками и помидорами - подходящее блюдо для легкого обеда или ужина.

Приготовление

В сотейнике раскалите оливковое масло и быстро обжарьте красный перец и чеснок.
В сотейнике раскалите оливковое масло и быстро обжарьте красный перец и чеснок.
добавьте анчоусы и обжаривайте до того как чеснок начнёт менять цвет. Не дайте пригореть чесноку. При обжаривании перемешивайте ингредиенты очень быстро, чтоб анчоусы не сгорели.
добавьте анчоусы и обжаривайте до того как чеснок начнёт менять цвет. Не дайте пригореть чесноку. При обжаривании перемешивайте ингредиенты очень быстро, чтоб анчоусы не сгорели.
Добавьте каперсы, помидоры...
Добавьте каперсы, помидоры...
чуть-чуть петрушки, маслины ...
чуть-чуть петрушки, маслины ...
.... и готовьте в течении 10-15 минут, помешивая иногда.
.... и готовьте в течении 10-15 минут, помешивая иногда.
Приготовьте спагетти как указано производителем, слейте воду. Выложите на тарелки и полейте соусом. Посыпьте оставшийся петрушкой.
Приготовьте спагетти как указано производителем, слейте воду. Выложите на тарелки и полейте соусом. Посыпьте оставшийся петрушкой.
Источник: povar.ru