Салат с говядиной и оливками
Ингредиенты
Говядина филе (отварное) - 200 г
помидоры черри - 10 шт
яйца перепелиные - 10 шт
лук красный салатный - 1/2 шт
уксус винный - 1 ст.л.
соль - по вкусу
оливки крупные - 6 шт
оливковое масло - по вкусу
укроп зелень - по вкусу
рассол от оливок - по вкусу
Сытный и очень вкусный салатик
Приготовление
Подготовим продукты для салата.
Нарезаем салатный лук
Лук заливаем уксусом, посыпаем солью и заливаем кипятком на 5 минут, затем охлаждаем холодной водой.
Нарезаем говядину (предварительно отвариваем говядину и запекаем в зернах горчицы в фольге)
В салатницу выкладываем порезанную говядину, затем промаринованный лук
Теперь нарезаем мелко оливки
Далее нарезаем черри
Теперь перепелиные яйца
К говядине добавляем оливки и порезанный укроп
Все перемешиваем и поливаем оливковым маслом и немного рассолом от оливок
Затем добавляем черри и перепелиные яйца, перемешиваем
Готово! Приятного аппетита))
