Ржаной хлеб с вялеными помидорами, оливками и фетой
Ингредиенты
- Мука ржаная — 700 г
- Дрожжи сухие быстродействующие — 7 г
- Вода — 370
- Соль — 5 г
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Оливки зеленые — 20 г
- Томаты вяленые — 20 г
- Сыр фета — 30 г
Вкусный средиземноморский хлеб придется по вкусу любому.
Приготовление
-
1Из муки, воды, дрожжей и соли замешиваем тесто.
-
2Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место подниматься. А пока нарежем мелко оливки, вяленые помидоры и фету.
-
3Когда тесто поднимется в первый раз, следует его обмять и снова дать ему подняться. После этого добавляем оливки, томаты и фету в тесто.
-
4Вымешиваем хорошо тесто. Формуем хлеб и выкладываем его либо в форму, смазанную растительным маслом, либо на противень. Выпекаем при температуре 200 г С около 40 минут.
-
5Готово! Вот такой получается вкусный и красивый хлебушек. Приятного аппетита!
