• Главная
• >
• Каши
• >
• Каша с тыквой

Каша с тыквой

Ингредиенты

• молоко — 1 стакан
• вода — 1 стакан
• хлопья 4 злака — 1 стакан
• Тыква свежая — 500-600 г
• соль (по вкусу)
• сахар (по вкусу)

Блюда с тыквой известны нам еще с древних времен: по утверждению археологов употреблять тыкву в пищу люди стали еще три тысячи лет назад.Тыква очень богата витаминами, особенно витамином С, Е, РР, В и каротином: ее советуют есть людям, у которых имеются сердечно-сосудистые заболевания, а также ее советуют тем, у кого проблемы с печенью, желчным пузырем. Кроме того, рецепты из тыквы использовались еще нашими бабушками и прабабушками при токсикозе у беременных.При этом блюда из тыквы хорошо подойдут тем, кто сидит на диете, так как она малокалорийна и богата клетчаткой. Благодаря большому набору витаминов, тыква позволяет поддерживать организм в тонусе и замедляет процесс старения.

Приготовление

1. 
   1

   Для этого блюда я использовала хлопья 4 злаков - пшеничные, ячменные, овсяные и ржаные.

2. 
   2

   Очищаем тыкву о кожуры и нарезаем небольшими полосками

3. 
   3

   Ставим на небольшой огонь молоко, смешанное с водой, доводим до кипения, солим и сахарим по вкусу.

4. 
   4

   Кладем тыкву и готовим около часа на малом огне (томим),у меня специальная кастрюлька для варки каш, с толстым дном около 3 см.

5. 
   5

   Когда тыква почти готова, добавляем хлопья, варим около 5-7 минут, выключаем огонь и даем каше немного постоять.

6. 
   6

   Готово! Приятного, полезного аппетита))

Ссылка скопирована