• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирог с тыквой

Пирог с тыквой

Ингредиенты

• лимонный сок — 2 ч.л.
• яйца куриные — 1 шт
• сахар — 175 г
• тыква — 300 г
• масло растительное — 100 мл
• мука пшеничная — 180 г
• разрыхлитель — 2 ч.л.
• масло сливочное — 100 г
• манная крупа — 2 ст.л.

Очень вкусный рассыпчатый пирог с тыквой.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала тыкву очищаем, срезая с нее шкурку, моем и нарезаем кубиками толщиной в 1 см. Размер кубиков зависит от выбранной формы.

2. 
   2

   Теперь готовим тесто. Смешиваем яйца, сахар (1 ст.л. сахара откладываем) и лимонный сок. Взбиваем миксером и не переставая взбивать понемногу вливаем растительное масло.

3. 
   3

   Муку просеиваем с разрыхлителем после чего вводим в тесто.

4. 
   4

   Замешиваем однородное тесто при помощи миксера. Тесто должно быть консистенции сметаны. Форму смазываем сливочным маслом, посыпаем манной крупой и перекладываем тесто. Тыкву выкладываем так, чтобы она на 2/3 выглядывала из теста. Посыпаем сверху сахаром. Выпекаем пирог при температуре 200 градусов примерно 35 минут, до готовности (проверяем спицей).

5. 
   5

   Готово! Подавать пирог хорошо с горячим молоком или чаем. Кушайте на здоровье!=)

Ссылка скопирована