• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Кекс с яблоками и мандаринами

Кекс с яблоками и мандаринами

Ингредиенты

• сахар — 250 г
• растительное масло — 100 г
• мука — 400 г
• яблоко — 2 шт
• мандарин — 2 шт
• вода — 250 мл
• соль — 1/3 ч.л.
• сода — 1 ч.л. (с горкой)
• лимонная кислота — 1 ч.л. (без горки)
• сахарная пудра (для посыпки)
• ванилин (по вкусу)

Воздушный, чуть влажный кекс с яблоками и мандаринами. Попробуйте :)

Приготовление

1. 
   1

   Воду смешать с сахаром, ванилином и растительным маслом. Всыпать муку с содой, лимонной кислотой и солью.

2. 
   2

   Хорошо перемешать.

3. 
   3

   Яблоки и мандарины очистить от кожуры. Яблоки нарезать кусочками, мандарины разобрать на дольки.

4. 
   4

   В форму для кекса выложить 1/3 теста, сверху - половину фруктов.

5. 
   5

   Затем снова 1/3 теста и фрукты. Закончить оставшимся тестом.

6. 
   6

   Выпекать при 180*С 50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

7. 
   7

   Готово! Перед подачей кекс посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития! :)

Ссылка скопирована