• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Кижуч запеченный в пергаменте с овощами

Кижуч запеченный в пергаменте с овощами

Ингредиенты

• кижуч — 900 г
• оливковое масло — 1 ст.л.
• приправа для рыбы — 2 ст.л.
• овощи замороженный — 500-600 г
• соевый соус (по вкусу)
• соус чили (по вкусу)

Вкусная, нежная и очень полезная рыбка.

Приготовление

1. 
   1

   Чистим рыбку, удаляем плавники и голову.

2. 
   2

   Полготавлиаем приправу для рыбы

3. 
   3

   Рыбку кладем на пищевую пленку с двух сторон делаем надрезы.

4. 
   4

   Смазываем приправой с двух сторон и внутри, заворачиваем в пленку и оставляем мариноваться на ночь.

5. 
   5

   На пергамент, смазанный оливковым маслом выкладываем смесь овощей.

6. 
   6

   На верх кладем тушку кижуча.

7. 
   7

   Овощи сбрызгиваем соевым соусом, а рыбку поливаем вот таким соусом чили.

8. 
   8

   Заворачиваем в пергамент и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, затем уменьшаем до 180 градусов и запекаем еще 30-35 минут.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита)))

Ссылка скопирована