Судачки в оливковом масле, запечённые в пергаменте

Каральки жаренные в масле

Раньше выпекали хлеб в русских печках. Тесто для хлеба готовили на опаре, а еще делали хлеб на закваске. Вспомнились бабушкины и мамины кислые каральки, выпекая хлеб, они всегда оставляли немного теста для жареных каралек. К сожалению, не знаю точного рецепта приготовления теста, но помню вкус жареных каралек. И вот решила попробовать. И получились вкусными. Каральки любимы взрослыми и детьми. Очень хороший перекус на природе, на даче - понравится и взрослым и детям. Долго сохраняют свежесть. На конкурс, тема "Рецепты для на пикника"

Кабачки, запечённые в духовке

Сейчас лето и множество молодых овощей. Вкусный и сытный вариант приготовления кабачков.

Лосось, запеченный в пергаменте

Баклажаны в масле

Делаю всегда очень много заготовок из баклажанов, но эта вкуснее всех. Такие синенькие можно подать и как гарнир, и добавить в салат, и вкусно как самостоятельное блюдо. Готовить очень просто!

Филе рыбы, запеченное в пергаменте

Ароматная рыба, сочная, вкусная, просто тает во рту! Особенный вкус придают блюду вяленые помидоры и каперсы.

Куриная пастрома в оливковом масле

Куриное филе получается очень нежным и его можно использовть не только, как закуску, но и в салаты, бутерброды т.д.

Треска с овощами в пергаменте

Рыбка, приготовленная в пергаменте, плучается мега-глянцевой и сочной, как в лучших ресторанах звёздных поваров, да ещё насыщенная овощными соками и ароматами! Спасибо за рецепт Ирочке/Ируня

Рыба масляная в специях и оливковом масле

Вкуснейшая жирная морская рыбка в пряном маринаде на основе оливкового масла и соевого соуса.

Картофель запеченный в пергаменте

Вкусный картофель, который готовится быстро и легко. Аромат стоит ...

Сельдерей в пряном масле

Вкусный и полезный гарнир.

Сельдь с маринованным луком и укропом в оливковом масле

Простой и вкусный рецепт для повседневного ужина, для праздничного стола под крепкие напитки.

Картофель в сливочном масле

Рецепт от итальянского шеф-повара Andrew Carmellini. Блюдо очень богатое, сытное и вкусное, на мой взгляд, больше подходит для праздничного стола.

Амур белый запеченный в пергаменте

Вкусная и очень нежная рыбка, хороша в горячем и холодном виде.

Помидоры вяленые, в оливковом масле

Консервировать таким образом помидоры, стали в странах, где много солнца, в Средиземноморье.Если этот деликатес покупать в магазине, то получается очень дорого, если делать дома, то в цене гораздо ниже. Да и вкусами можно варьировать, посыпать любимыми травами, можно в каждую помидорину добавить по ломтику чеснока.Использовать их можно с пастой, с рисом, с гречкой и даже с картофельным пюре.

Форель в пергаменте

Нежная и ароматная рыбка.

Молодая морковь, обжаренная в оливковом масле со специями

Овощное блюдо на обед! Хрустящая ароматная морковь в любимых специях ни с чем не сравнится!

Креветки, обжаренные в оливковом масле с чесноком

Креветки, обжаренные в оливковом масле с чесноком, получаются очень вкусными, сочными, с чесночным ароматом, просто отличное блюдо для любителей морепродуктов!!!

Шампиньоны, маринованные в оливковом масле со специями, обжаренные на костре

Сочные и вкусные грибы, маринованные в оливковом масле с ароматными специями, жареные на костре, никого не оставят равнодушными!

Запеченный в пергаменте лосось

Впервые запекала рыбу в пергаменте. Эффект тот же, что и в фольге, но говорят менее вредно. Очень вкусно получилось.