Запеченный в пергаменте лосось

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Стейк лосося — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Приправа для рыбы (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Впервые запекала рыбу в пергаменте. Эффект тот же, что и в фольге, но говорят менее вредно. Очень вкусно получилось.

Приготовление

1. 
   1

   Режем лук кольцами и кладем на пергамент. Поливаем столовой ложкой растительного масла. На лук кладем рыбу, приправленную по вкусу.

2. 
   2

   Хорошо заворачиваем в пергамент, чтоб не было щелей и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

3. 
   3

   Через 15 минут разворачиваем и ставим в духовку еще на 10 минут.

4. 
   4

   Готово! На гарнир был отварной рис "Басмати" с брокколи. Очень вкусное сочетание.