• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриные отбивные в пергаменте с пряностями.

Куриные отбивные в пергаменте с пряностями.

Ингредиенты

• куриное филе — 300 г
• приправы для курицы (по вкусу)
• карри (по вкусу)
• соль, перец свежемолотый (по вкусу)
• чеснок сушеный (по вкусу)
• оливковое масло — 4 ст.л.

Нежные кусочки мяса жаренные в пергаменте.

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе разрезаем на небольшие кусочки и отбиваем.

2. 
   2

   Разрезаем пергамент по количеству отбивных, сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем пряностями и специями тонким слоем.

3. 
   3

   На каждые листик приправленного пергамента кладем отбивную.

4. 
   4

   Сверху накрываем второй половинкой пергамента и даем постоять 20 минут.

5. 
   5

   Разогреваем керамическую сковороду и кладем отбивные в пергаменте, обжариваем по несколько минут с двух сторон до готовности.

6. 
   6

   Готово! Приятного ароматного аппетита=)))

Ссылка скопирована