Куриные отбивные в пергаменте с пряностями.
Ингредиенты
куриное филе - 300 г
приправы для курицы - по вкусу
оливковое масло - 4 ст.л.
карри - по вкусу
соль, перец свежемолотый - по вкусу
чеснок сушеный - по вкусу
Нежные кусочки мяса жаренные в пергаменте.
Приготовление
Куриное филе разрезаем на небольшие кусочки и отбиваем.
Разрезаем пергамент по количеству отбивных, сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем пряностями и специями тонким слоем.
На каждые листик приправленного пергамента кладем отбивную.
Сверху накрываем второй половинкой пергамента и даем постоять 20 минут.
Разогреваем керамическую сковороду и кладем отбивные в пергаменте, обжариваем по несколько минут с двух сторон до готовности.
Готово! Приятного ароматного аппетита=)))
