Например: малосольные огурцы

Главная
>
Напитки
>
Коктейль Ирландский кофе

Коктейль Ирландский кофе

Коктейль Ирландский кофе

Ингредиенты

виски — 1 стакан
сливки — 1 стакан
кофе — 3 ч.л.
вода — 150 мл
сахар — 1 ч.л.

Горячий коктейль с ирландским виски, крепким кофе и сладкой карамелью из сахара. Сливки создают нежный контраст — их наливают так, чтобы они плавали на поверхности отдельным слоем. Пьют через холодные сливки, ощущая всю глубину вкуса крепкого напитка.

Приготовление

1
Возьмем кофе в зернах. Кофемолкой помолоть кофе.
2
Турку поставим на медленный огонь, немного ее прогреем, снимем с огня и насыпаем кофе и сахар. После этого налить в турку холодную воду, поставить ее снова на огонь. Как только образуется пенка, снять турку с огня. Кофе не нужно доводить до кипения. Повторить процесс варки еще раз.
3
Для такого коктейля будем использовать специальные бокалы Irish Coffee. Закипятим воду в чайнике. Нальем в бокал кипяток, подождем пару секунд и выливаем воду. Бумажным полотенцем просушим бокал.
4
Наливаем виски в приготовленный бокал, насыпаем сахар, добавим горячий кофе. Хорошо перемешаем ложкой все ингредиенты до полного растворения сахара. Столовую ложку опускаем в кипяток. Достаем ее и вытираем досуха. Перевернуть ложку и осторожно по ней вливаем в напиток сливки. Не перемешиваем.

Ещё напитки

Похожие рецепты (20)

Кофе по-ирландски

Кофе по-ирландски

Кофе по-ирландски считается своеобразным коктейлем, приготовленным на основе кофе, виски ирландского происхождения и взбитых сливок. Виски у меня, к сожалению, неоригинальные, но думается, вкус готового напитка от этого не пострадал. Главное, что сама суть напитка осталась неизменной. Кстати, согласно Википедии у этого коктейля существует определенный состав используемых продуктов, пропорции которых строго регламентированы. Однако, я делала кофе по-ирландски так, как мне больше нравится – минимум алкоголя и побольше кофе.

Не знаю как вы, а я просыпаюсь полностью, только тогда когда сделаю первый глоток ароматного кофе. Завариваю всегда одинаково. Но иногда очень хочется по экспериментировать. Двумя рецептами хочу с вами поделиться. Первый это кофе по польски. Это заварной кофе большими порциями. Второй, кофе с чесноком.Угадать наличие чеснока в кофе невозможно. Просто у кофе слегка необычный вкус.

Кофе с шоколадом

Кофе с шоколадом

Горячий напиток, в котором крепкий кофе встречается с растворённым в молоке шоколадом. Сочетание горечи и сладости создаёт насыщенный вкус с бархатистой текстурой. Можно дополнить корицей или коньяком для большей глубины.

Кофе по венски

Крепкий эспрессо с воздушной шапкой взбитых сливок, подслащённых ванилью. Контраст горячего кофе и холодных сливок создаёт интересный вкус, а тёртый шоколад сверху добавляет шоколадные нотки.

Кофе классический

Кофе классический

Чашка хорошо сваренного кофе - основа завтрака многих людей. Даже аромат кофе очень бодрит. Часто пьем растворимый, но и вареный кофе приготовить не займет много времени и не составит труда.

Кофе Эспрессо

Крепкий кофе с добавлением сахара и щепотки соли, приготовленный в турке. Молотые зёрна прогреваются с сахаром и солью, затем заливаются горячей водой и доводятся до кипения несколько раз. Результат — насыщенный напиток с плотной пеной и глубоким вкусом.

Кофе по неаполитански

Кофе по неаполитански

Крепкий кофе, приготовленный в специальной неаполитанской кофеварке с двойной фильтрацией. Мелко молотые зёрна проходят через воду дважды, что даёт насыщенный вкус и густую консистенцию. Напиток получается интенсивным, с плотным телом и выраженным ароматом.

Кофе латте

Классический напиток с насыщенным кофейным вкусом, смягченным молочной нежностью. Взбитое молоко создает воздушную текстуру, а сироп добавляет сладость и глубину. Идеален для тех, кто любит кофе, но предпочитает его более мягким и сливочным.

Кофе с мороженым

Кофе с мороженым

Классический напиток с контрастом горячего и холодного. Крепкий кофе, сваренный в турке с пеной, охлаждается и подаётся со сливочным мороженым и взбитыми сливками — получается десертный коктейль с шоколадной посыпкой.

Острый кофе

Да, именно такой вкус придает имбирь.

Хлеб ирландский

Хлеб ирландский

Рецепт приготовления домашнего ирландского хлеба.

Кофе с корицей

Вкусный и ароматный кофе на завтрак

Кофе гляссе

Кофе гляссе называется обыкновенным кофе с мороженым. Может быть использован и свежесваренный кофе (наилучший вариант), так и обычный растворимый кофе, если у вас под рукой нет кофеварки. Подавать кофе гляссе можно как горячим, так и холодным.Если есть в наличии сливки, их можно выдавить сверху на мороженое.

Кофе с какао

Кофе с какао придает бодрости и дает заряд энергии .

Анисовый кофе

Очень крепкий анисовый кофе на утро.

Кофе со специями

Кофе со специями

Этот удивительный напиток пришлось мне однажды попробовать в Австралии в арабском кафе, где всегда был замечательный шашлык. Секрет приготовления кофе не скрывали, поэтому, посмотрев несколько рез я попробовала его сделать. Я не фанат такого кофе, но иногда, когда наплынут воспоминания я с удовольствием делаю его и наслаждаюсь необычным ароматом.

Ирландское рагу

Ирландское рагу

Вкусное и сытное мясное блюдо.Количество мяса и картофеля можно регулировать по своему вкусу.Больше мяса - меньше картофеля,меньше мяса - больше картофеля.

Ирландский завтрак

Ирландский завтрак

В наше время ирландцы уже так не завтракают. Но в выходные дни многие семьи завтракают именно так. В классическом блюде присутствуют - свиные сосиски или сардельки, яйцо, кровяная колбаса, грибы, помидор, бекон, фасоль в томате, картофельный хлеб. Я приготовила такой завтра без кровяной колбасы и грибов (не осилила такой завтра). Но вкусно.

Кофе капучино домашний

Кофе капучино домашний

Классический капучино с молочной пеной, приготовленный дома без кофемашины. Крепкий кофе смешивается с горячим молоком и сахаром, а затем украшается взбитыми сливками, шоколадом и вишней. Простой способ получить любимый напиток в любой момент.

Медовый напиток с кофе

Медовый напиток с кофе

Очень вкусный напиток на основе меда с кофе, молоком и корицей.

Все рецепты в разделе «Напитки»