Рецепты
Например: варенье из винограда

Ирландское рагу

Ирландское рагу

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 2 шт
  • Морковь — 4-5 шт
  • Говядина — 0.5 кг
  • Картофель — 1.5 кг
  • Соль (по вкусу)
  • Перец чёрный молотый (по вкусу)

Вкусное и сытное мясное блюдо.Количество мяса и картофеля можно регулировать по своему вкусу.Больше мяса - меньше картофеля,меньше мяса - больше картофеля.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Продукты которые нам понадобятся для приготовления рагу.

  2. шаг 2
    2

    Мясо нарезать на небольшие кубики и бросить в раскалённую кастрюлю, обжарить.Добавить воды и положить лук нарезанный полукольцами и морковь нарезанную сначала вдоль, а потом на три части.Секрет ирландского рагу: положить ПОЛОВИНУ картофеля нарезанного кубиками в мясо с овощами.Довести до кипения, посолить и поставить нежно булькать на малюсенький огонь.Тушить примерно 45-60 мин. до готовности мяса. Затем запустить вторую половину картофеля, нарезанного крупнее и дать ему свариться.

  3. шаг 3
    3

    Готово! Картофель заложенный в начале разварится и таким образом у вас получится густейшая подливка с мясом и картошкой.Очень вкусно!Приятного аппетита!!!

Ещё жаркое и рагу Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Хлеб ирландский
Хлеб ирландский
Рецепт приготовления домашнего ирландского хлеба.
 Ирландский завтрак
Ирландский завтрак
В наше время ирландцы уже так не завтракают. Но в выходные дни многие семьи завтракают именно так. В классическом блюде присутствуют - свиные сосиски или сардельки, яйцо, кровяная колбаса, грибы, помидор, бекон, фасоль в томате, картофельный хлеб. Я приготовила такой завтра без кровяной колбасы и грибов (не осилила такой завтра). Но вкусно.
 Ирландский сырный суп
Ирландский сырный суп
Вкуснейший сырный супчик, идея которого подсмотрена на просторах интернета. В оригинале это блюдо называлось «День. Св. Патрика». Дело в том, что цвета этого кушанья повторяют цвета национального флага Ирландии – белый сыр, картофель и курица, оранжевая морковь и тыква, а также перец, зеленый укроп и брокколи. Попробуйте – это очень вкусно!
 Рагу с курицей
Рагу с курицей
Очень полезное блюдо в плане сочетания продуктов, а еще очень вкусное и легкое. Использовать для приготовления можно любое мясо и любые овощи, которые найдете в своем холодильнике. Я же предлагаю свой вариант приготовления.
 Рагу с овощами
Рагу с овощами
И вкусно и полезно.
 Картофельное рагу
Картофельное рагу
Домашняя кухня. Увидела по телевизору как повар из Франции готовил это рагу и вспомнила, что и моя бабушка когда-то готовила таким образом и было вкусно.
 Овощное рагу
Овощное рагу
Простое и вкусное блюдо!
 Овощное рагу.
Овощное рагу.
Очень нам понравилось рагу приготовленное крупными кусками... очень сочное и каждый вкус овоща чувствуется и в отдельности...)
 Рагу с яйцом
Рагу с яйцом
Несложно, сытное блюдо на каждый день.
 Рагу с фасолью
Рагу с фасолью
Прекрасное легкое блюдо для постящихся или худеющих. Подходит для детского питания. Можно приготовить как в мультиварке, так и в казане, или сковороде с высокими бортами.
 Рагу из говядины
Рагу из говядины
Перед вами - простой рецепт приготовления овощного рагу с говядиной и грибами.
 Свиное рагу
Свиное рагу
Приятный ужин или для тех кто любит свинину. У меня филейная не жирная часть свинины использована, поэтому оч.нежно и вкусно было ! Конечно можно брать шейную часть.
 Рагу в тыкве
Рагу в тыкве
Недостаточно, что это вкусно, это ещё и очень красиво подавать рагу в тыкве.
 Рагу в мультиварке
Рагу в мультиварке
Простой и удобный рецепт приготовления рагу, в мультиварке оно получается более сочное, мягкое и с минимальным количеством жира, низкокалорийное.
 Коктейль Ирландский кофе
Коктейль Ирландский кофе
Горячий коктейль с ирландским виски, крепким кофе и сладкой карамелью из сахара. Сливки создают нежный контраст — их наливают так, чтобы они плавали на поверхности отдельным слоем. Пьют через холодные сливки, ощущая всю глубину вкуса крепкого напитка.
 Постное рагу
Постное рагу
Очень сочно и вкусно. Можно подавать как гарнир и как самостоятельное блюдо.
 Рагу с баклажанами
Рагу с баклажанами
Вкусное и легкое рагу из курицы с синенькими.
 Тушеная говядина с ирландским пивом
Тушеная говядина с ирландским пивом
Стаут (англ. stout) — тёмное пиво, приготовленное с использованием жжёного солода с добавлением карамельного солода и жареного ячменя. Благодаря текстуре и сладости солода, хмелевым оттенкам и иногда вкусу дрожжей, пиво в кулинарии используется очень часто. Мясо смягчается и приобретает дополнительные вкусовые оттенки, когда его поливают пивом. Попробуйте и вам понравится!!!
 Пикантное рагу
Пикантное рагу
Это рагу обязательно понравится любителям остро приправленных блюд. Блюдо хорошо подходит к любому приему пищи: и к завтраку, и к обеду, и к ужину.
 Рагу с кукурузой
Рагу с кукурузой
Это легкое рагу можно приготовить из летних овощей, используя отварную кукурузу из початков. Сладкий перец желательно брать один красный, другой - желтый, для яркости.
Все рецепты в разделе «Жаркое и рагу»