Компот из яблок и клубничного пюре
Ингредиенты
Яблоки - 1 кг
Пюре клубничное - 350 г
Сахар - по вкусу
Вода - 3 л
Насыщенный, ароматный компот, прекрасно утоляющий жажду.
Приготовление
В кастрюлю наливаем кипяток и в него насыпаем сахар. Яблоки, невзрачные на вкус но ароматные и вкусные. Моем их. Нарезаем дольками.
Чтобы сэкономить место в морозильной камере, летом ягоды пробиваем блендером. Пробитое пюре выкладываем в пакетики с застёжкой, они занимают мало места в камере, но вкус и аромат сохраняется. Они прекрасно подходят в десерты. Зимой достаточно вынуть из холодильника.
В закипевшую воду с сахаром, отправляем пакетик с клубничным пюре.Доводим до закипания. На поверхности появляется обильная пена. Достаточно перемешать её и она опадает.
Отправляем в компот дольки яблок. Не варим, а даём закипеть. Выключаем газ, закрываем крышкой и оставляем настаиваться.
Готово! Охлаждаем и наслаждаемся.
