Компот из яблок и клубничного пюре
Ингредиенты
- Яблоки — 1 кг
- Пюре клубничное — 350 г
- Вода — 3 л
- Сахар (по вкусу)
Насыщенный, ароматный компот, прекрасно утоляющий жажду.
Приготовление
-
1В кастрюлю наливаем кипяток и в него насыпаем сахар. Яблоки, невзрачные на вкус но ароматные и вкусные. Моем их. Нарезаем дольками.
-
2Чтобы сэкономить место в морозильной камере, летом ягоды пробиваем блендером. Пробитое пюре выкладываем в пакетики с застёжкой, они занимают мало места в камере, но вкус и аромат сохраняется. Они прекрасно подходят в десерты. Зимой достаточно вынуть из холодильника.
-
3В закипевшую воду с сахаром, отправляем пакетик с клубничным пюре.Доводим до закипания. На поверхности появляется обильная пена. Достаточно перемешать её и она опадает.
-
4Отправляем в компот дольки яблок. Не варим, а даём закипеть. Выключаем газ, закрываем крышкой и оставляем настаиваться.
-
5Готово! Охлаждаем и наслаждаемся.