• Главная
• >
• Десерты
• >
• Клубничная радость

Клубничная радость

Ингредиенты

• творог — 300 г
• сахар — 2 ст.л.
• вода — 100 г
• желе клубничное — 1 пакетик
• клубника — 300 г
• сахарная пудра — 30 г
• сметана — 3 ст.л.

Из пакетика готового желе, свежей клубники и творога можно приготовить красивый и вкусный домашний десерт.И удивить своих близких и гостей вкусным летним желе, застывшим в бокале под наклоном.Думаю, что его под силу приготовить любой хозяйке. А если нет клубники — ее можно заменить черникой, малиной, вишней или черешней без косточек

Приготовление

1. 
   1

   Пакетик готового желе залить кипятком (или следовать инструкции на упаковке). Разлить желе по высоким стаканам или бокалам. Если хотите получить желе, застывшее по диагонали, а не плоским слоем, установите стаканы в холодильнике под наклоном

2. 
   2

   Подготовить желатин по инструкции на упаковке (обычный надо замочить заранее и потом подогреть, желатин высокой очистки=быстрорастворимый готовится сразу).Соединить творог с сахаром и сметаной. Тщательно растереть. Смешать подготовленный желатин с творогом. Творожную массу выложить на немного застывшее желе. Вернуть стаканы в холодильник — застывать дальше.

3. 
   3

   Потолочь клубнику толкушкой в пюре. Смешать с сахарной пудрой. Пудра — очень мелкая и не похрустывает на зубах, она делает десерт более гладким. Но можно взять и сахар, который хорошо размешать.Выложить клубничное пюре на творог.

4. 
   4

   Готово! Украсить десерт по вашему желаниюПриятного аппетита!

Ссылка скопирована