• Главная
• >
• Котлеты
• >
• КотлеткиРыбные ежики

КотлеткиРыбные ежики

Ингредиенты

• филе трески — 500 г
• лук репчптый — 1 шт
• черствая булочка — 1 шт
• яйца куриные — 1 шт
• мука белая — 3 ст.л.
• растительное масло (для жарки)
• соль и перец (по вкусу)
• петрушка (по вкусу)
• семена кунжута (по вкусу)

вкусные, нежные котлетки из рыбки

Приготовление

1. 
   1

   Филе трески необходимо помыть. Репчатый лук почистить. Черствый хлеб замочить небольшим количеством теплой воды. После этого филе рыбы, хлеб и лук, пропустить через мясорубку. Следом добавить яйцо, посолить, поперчить, добавит порезанную петрушку. Все тщательно перемешать.

2. 
   2

   Готовый рыбный фарш поставить в холодильник на один часа. Затем из фарша сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла, до готовности.

3. 
   3

   Готово! Посыпать кунжутом. Котлеты рыбные из трески – готовы!

Ссылка скопирована