• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Паровые куриные ёжики с кускусом

Паровые куриные ёжики с кускусом

Ингредиенты

• Куриное филе — 1 шт
• Куриное яйцо — 1 шт
• Кускус — 4 ст.л.
• Соль — 0,2 ч.л.
• Лук — 1/4 шт

Блюдо из детского меню, которое в дополнении с овощами становится здоровым и полезным обедом.

Приготовление

1. 
   1

   Куриную грудку прокрутить через мясорубку или блендер. Добавить немного соли.

2. 
   2

   Лук натереть на терке.

3. 
   3

   Кускус залить кипятком, закрыть крышкой и дать постоять, пока крупа не станет мягкой. Слить лишнюю жидкость и всыпать крупу к куриному фаршу. Добавить натертый лук и куриное яйцо.

4. 
   4

   Вымешать фарш до однородности. Если готовите блюдо для взрослых, можно добавить молотый перец.

5. 
   5

   Влажными руками слепить шарики размером с орех. Отправить в морозильную камеру, чтобы те немного «застыли».

6. 
   6

   Выложить подмороженные шарики в корзинку-пароварку. Готовить в мультиварке, используя программу «Пароварка» 25-30 минут, в зависимости от размеров ежиков.

7. 
   7

   Готово! Дополните блюдо овощами, приготовленными на пару. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована