Котлеты из свеклы с базиликом
Ингредиенты
отварная свекла - 1 шт
мука - 80-100 г
соль - 1/2 ч.л.
сушеный чеснок - 1/2 ч.л.
кориандр - 1/2 ч.л.
свежий базилик (только листья) - 2 веточки
панировочные сухари - 2-3 ст.л.
растительное масло - 3-4 ст.л.
Нежные котлеты из свеклы для постного стола и не только ;)
Приготовление
Свеклу натереть на терке, добавить соль, чеснок и кориандр, перемешать,
всыпать муку, перемешать,
добавить нарезанные листики базилика, еще раз перемешать.
Из полученной массы сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях,
Готово! обжарить на растительном масле до румяной корочки.
