Печеночные котлеты
Ингредиенты
Свиная печень - 400 гр
Яйцо - 2 шт
Лук - 1 шт
Овсяные хлопья - 4 ст л
Мука - 3 ст л
Сметана - 2 ст л
Специи - по вкусу
Необычные, но очень вкусные котлеты из печени
Приготовление
печенку промыть, пропустить через мясорубку
лук мелко нарезать
к печени добавить яйца, овсяные хлопья, муку, сметану и специи.
все перемешать и оставить на 10 минут
Обжарить с двух сторон на растительном масле, на разогретой сковороде, на среднем огне
Готово! Приятного аппетита!
