Клафути с томатами и базиликом
Ингредиенты
Куриное яйцо - 5 шт
Пастообразный творог - 150 мл.
Кукурузный крахмал - 15 гр.
Томаты - 3 шт
Свежий базилик - 3 веточка
Соль, чеснок, черный перец, мускат - по вкусу
Тертый пармезан - 1 ст.л.
Такая запеканка может быть подана как самостоятельное блюдо или на гарнир к мясу..Очень нежно и вкусно !
Приготовление
Яйца, творог и крахмал смешать вместе, можно немного взбить.
Порезать листья базилика и добавить специй по вкусу. Хорошо перемешать.
Форму смазать оливковым маслом, разложить половинки томатов и залить приготовленной смесью , посыпать тертым пармезаном. Поставить в духовку при 190 гр. на 40-45 минут.
Готово! Приятного аппетита !
