• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Кабачковый флан с базиликом и томатами..

Кабачковый флан с базиликом и томатами..

Ингредиенты

• Кабачки — 2 шт
• Сливки 30 % — 200 мл
• Базилик — 10 г
• Яйцо — 1 шт
• Помидорки черри — 6 шт
• Манная крупа — 4 ст.л.

Тем, кто любит кабачки.. нежный флан с сочной серединкой..

Приготовление

1. 
   1

   Кабачки порезать, залить сливками , добавить яйцо и взбить при помощи ручного блендера.

2. 
   2

   Добавить листья базилика и взбить еще раз до однородной массы, всыпать манную крупу, посолить по вкусу.

3. 
   3

   Формы смазать оливковым масло и выложить кабачквую массу. В серединку положить по помидорке. Поставить в духовку на водяную баню минут на 30 при т. 170 гр.Флану дать немного остыть и только потом доставать из формочек. Подавать его лучше теплым..

4. 
   4

   Готово! Такой флан я обычно подаю с тонко нарезанными свежими помидорами, чуть оливкового масла... вкусно !

Ссылка скопирована