Курица гриль с сыром и макаронами
Ингредиенты
куриная грудка - 4 шт
макароны - 450 г
сливочное масло - 1 шт
лимоны - 3 шт
густые сливки — 3/4Стакана -
тертый сыр пармезан - 1 ч
вкусу) - соль — 1 Щепотка (по шт
черный перец — 1Щепотка(по вкусу) -
листья базилика — 20Штук -
Рецепт приготовления итальянского блюда из курицы с сыром и макаронами.
Приготовление
Замариновать курицу в смеси ингредиентов: оливковое масло, сок 3 лимонов, Дижонская горчица, капелька меда, щепотка соли. Мариновать в течении 24 часов. Обжарить куриную грудку на гриле до готовности.
Отварить макароны в подсоленной воде. Тщательно промыть под холодной проточной водой.
Измельчить сыр с помощью терки или кухонного комбайна.
В глубокой сковороде растопить кусочек сливочного масла.
Выжать сок из 3 лимонов.
Залить 1/2 стакана сливок.
Когда смесь хорошо нагреется, добавить тертый сыр.
Тщательно смешайте все венчиком.
Выложите макароны в сковороду с сырным кремом.
Сверху покрошите листочками базилика.
Положить макароны в тарелку.
Куриную грудку нарезать ломтиками и подать вместе с макаронами.
